Главная » Статьи » Сад и огрод » Ягоды выращивание и уход |
Клубника. Выращивание и уход. Сочная и ароматная клубника – самая первая ягода сезона. Клубника содержит целый ряд полезных витаминов и микроэлементов. По количеству витамина С клубника обгоняет цитрусовые, а содержащийся в ней кальций в таком соединении полностью усваивается организмом. Насыщенная антиоксидантами, полезная и вкусная клубника является излюбленным лакомством для детей и взрослых и, конечно же, любимым растением садоводов. Земляника ананасная, или Земляника садовая, или Земляника крупноплодная (Fragaria x ananassa) — многолетнее травянистое растение рода Земляника семейства Розовые. Это растение и его ягоды нередко, в том числе в научно-популярной литературе, ошибочно называют клубникой либо викторией, хотя словом клубника правильнее именовать другой вид того же рода — клубнику настоящую или землянику мускатную (Fragaria moschata). Внесем ясность
В статье используется пусть и неправильное, но всё таки более понятное и привычное читателю название данного растения — клубника. Так же отметим, что агротехника большинства видов земляники совпадает и какой бы из видов вы не выращивали вам подойдут все приведенные ниже советы. Крупные тройчатые листья зелёного цвета находятся на черешках высотой 20—25 см. Соцветие — многоцветковый щиток. Цветки — обычно обоеполые, пятилепестковые, белого цвета. Цветоносы у отдельных сортов выше стеблей. Много тычинок и пестиков. То, что обычно называют ягодой, в действительности является разросшимся цветоложем, на поверхности которого находится многочисленные мелкие плоды — орешки. Ягоды обычно красные (разных оттенков), иногда розовые или белые, с красноватой, реже белой мякотью. Подготовка участка под садовую клубнику Клубника — многолетнее растение, и от того как вы подготовите участок под её посадку зависит будущий урожай. В первую очередь стоит избавиться от вредителей на планируемом под посадки участке. Обязательно перекопайте землю осенью при наступлении устоявшихся морозов. При перекопке не разбивайте комья и не рыхлите землю, вы успеете это сделать весной, нам необходимо, что бы вредители промерзли в этих комьях Так же, что бы изгнать личинок Хруща и проволочника, можно посадить сидераты, например Овес. Так же можно использовать и другие сидератные культуры: горчицу, фацелию, люпин. Это будет способствовать улучшению мех. состава тяжелых грунтов. Для более быстрого результата можно использовать специальные препараты. Не забудьте внести необходимые органические и минеральные удобрения, что бы увеличить плодородность участка: · перегной — 8-10 кг/м²; · суперфосфат — 80-100 г/м²; · калийной соли — 50-60 г/м². При весенней посадке клубники удобрения надо вносить осенью предыдущего года, а при раннеосенней — весной под предшествующие ранние овощные культуры (редис, укроп, салат). Участок под клубнику старайтесь выбирать открытый, без лишних деревьев и кустарников. Помните, чем больше ягода получает солнца, тем она слаще. В низинных участках скапливается холодный воздух, который часто повреждает цветы заморозками. Важно! При посадке, не используйте участки под клубнику, где последние три года выращивались картофель, томаты, огурцы и капуста или располагался малинник. Это поможет избежать заражения ваших молодых саженцев болезнями, типичными для клубники. Прекрасно подойдут участки, где в прошлые годы выращивались луки, зелень, бобовые, зерновые. Подготовка почвы. С наилучшей стороны при выращивании клубники себя показали легкие по механическому составу, слабокислые: · черноземные почвы; · суглинистые; · супесчаные; Известкованные, заболоченные и чрезмерно кислые почвы придется окультуривать В тяжелую глинистую почву вносят большое количество (12-15 кг/м²) органических удобрений (перегной, навоз, торф). Это улучшит аэрацию. Так же такие почвы требуют частого рыхления или других методов аэрирования. Кислую почву необходимо известковать (0,2-0,4 г/м²) не менее чем за один или два года до клубники. На тяжелом кислом грунте количество вносимой извести увеличиваем . Заболоченные или переувлажненные участки обязательно осушают путем сооружения дренажных каналов. Так же можно использовать метод высоких грядок. Качество рассады клубники Для того, чтобы урожай клубники радовал обилием и качеством ягод, опытные садоводы рекомендуют использовать отсортированную и оздоровленную предварительно рассаду, с диаметром корневой шейки не менее 6мм, а сама корневая система должна быть мочковатой и иметь размер в отростках корней не менее 7 — 9см. Лучшие для посадки сорта — элитные или 1-й репродукции. Вы не ошибетесь, если для посадки выберите саженцы фриго — растений, то есть таких, которые выкопаны поздней осенью и сохраненные в течение всего зимнего периода при низкой температуре. Высаживают рассаду садовой клубники ранней весной или ранней осенью. Важно не опоздать со сроками посадки, и провести ее так рано, насколько позволяют возможности проведения полевых работ. Если опоздать со сроками весенней посадки, большая часть растений может погибнуть. Осенняя посадка проводится в диапазоне с 10 августа по 20 — 25 сентября, после очередного дождя, либо если есть возможность — после полива. С осенней посадкой опаздывать столь же губительно для будущей клубники, как и с весенней. Посадка рассады клубники Перед посадкой саженцы выдерживают в прохладном месте не более 5 дней. Самый лучший грунт для посадки — влажный, но не мокрый. Во время посадки следите, чтобы ящик с рассадой находился в тени. Если все сделано верно, корневая шейка должна находиться на уровне земли, а корневая система расположена вертикально. Слишком длинные корни укорачивают до 8 — 10см. После поливают. Чтобы не образовалась корка, сразу после полива, землю мульчируют перегноем или сухой землей. Уход Уход во время выращивания Для выращивания клубники должна быть предусмотрена система полива: дождевальная установка или капельное орошение. Клубника – довольно влагозависимая культура, и потому полагаться при ее выращивании на естественные осадки не следует, поскольку из-за отсутствия влаги в критические периоды роста, даже на 10-15 дней, урожайность значительно снижается. Особенности полива: на протяжении первых двух недель после посадки грунт нужно поддерживать влажным, для того чтобы растения хорошо укоренились. Для этого грунт каждый день должен увлажняться на 2-3 мм. Следующие 2 недели полив проводится при необходимости раз в 2 дня. В то же время, клубника не выдерживает чрезмерного увлажнения. При переувлажнении грунта меньше формируется генеративных почек, снижается зимостойкость, стойкость против болезней, особенно серой гнили и мучнистой росы. Уход за насаждениями до сбора урожая Междурядья должны быть чистыми от сорняков. Для этого можно применять специальные гербициды но лучше регулярно проводить механическую культивацию или ручную прополку. Есть опыт укрывания междурядий соломой (лучше пшеницы) или пленкой, но такая технология требует дополнительных затрат. Следует постоянно контролировать появление и рост вредителей и болезней на плантации. Вместе с применением химических препаратов все более популярной становится биологическая защита, такая как использование насекомых — энтомофагов в борьбе с вредителями и др. Технология выращивания зависит от избранной схемы посадки: · Высокоплотная посадка – образуют сплошную плодоносную полосу · Среднеплотная посадка (качественный оздоровленный материал): · растения в рядке отделяют, не обрывая усы и побеги; · обрывают усы и побеги у растения для его укрепления. Урожай в год посадки в зависимости от избранной технологии выращивания можно не собирать. Для этого цветоносы в первой год аккуратно обрывают, укрепляя основное растение. Если растения начинают выпадать (вследствие заболеваний или действия грунтовых вредителей), следует регулярно проводить ремонт насаждений. Сбор урожая Сорта раннего, среднего и среднепозднего сроков созревания плодоносят на протяжении июня. Время уборки и степень зрелости определяют в зависимости от сорта и назначения собранных ягод. Для непосредственной реализации ягод в свежем виде или для переработки клубнику собирают при полном созревании, когда она приобретает наилучшие вкусовые качества. Для перевозки на далекое расстояние плоды следует собирать в фазе технической зрелости (недозрелыми). Не желательно собирать мокрые ягоды, так как они быстро загнивают. Если клубника выращивается на большой площади, следует заранее подумать об имеющейся рабочей силе для сбора урожая. Собирать надо осторожно, следя за тем, чтобы ягоды не мялись. Без охлаждения клубника может храниться, не теряя товарных качеств, от 10 до 20 часов в зависимости от сорта. В прохладном помещение (+4°С) свежая клубника может находиться до 3 дней. Наилучшей тарой для сбора ягод являются небольшие корзины, пластмассовые или бумажные пакеты вместительностью 1-3 кг. Собранные ягоды не желательно пересыпать в другую тару. Довольно распространенным является способ «собери сам», когда люди сами приезжают к фермеру и собирают там клубнику, которую потом покупают по цене намного ниже, чем в супермаркете.
Скашивание листвы Для стимулирования роста молодых листков и освобождения растений от инфекции болезней и заселения вредителей после окончания сбора урожая можно провести скашивание листвы. Это мероприятие не является обязательным, скашивание целесообразно делать лишь тогда, когда плантация плохо ухожена. В среднем листву скашивают через 3 недели после окончания сбора урожая. При раннем скашивании растения ослабляются, что может отрицательно повлиять на их перезимовку и производительность в следующем году. Запоздалое скашивание приводит к плохой дифференциации почек. После скашивания и сгребания листвы следует провести комплексное мероприятие борьбы с вредителями и болезнями, междурядное возделывание грунта, подкормка минеральными удобрениями. То есть после скашивания агрофон плантации должен быть довольно высоким. Уход зимой Растения клубники успешно выдерживают низкие температуры зимой при наличии снегового покрова. Слой снега толщиной 10-15 см (лучше 20 см) защищает насаждение от низких температур до -25-30°С. Если снега нет при температуре ниже -12-16°С, растения частично подмерзают или полностью гибнут. Сильные растения перезимовывают лучше, поэтому на хорошо ухоженных участках, которые были обеспечены в достаточном количестве удобрениями, влагой, защищенные от болезней и вредителей, морозы наносят меньший ущерб. Из-за отсутствия снега насаждения можно укрыть соломой (без семян, поскольку может быть опасность появления мышей, которые нанесут растениям значительный ущерб). Размножение Клубнику размножают рассадой (розетками). Рассаду либо покупают, либо выращивают на собственных посадках, которая выращивается на побегах (усах) маточных кустов. Лучшие розетки те, которые ближе расположены к маточному кусту. На побеге оставляют не более трех розеток, можно оставить и до 5 розеток, но в этом случае две последние будут менее развиты, чем три первых. На одном маточном кусте обычно оставляют до 5 побегов, каждый с тремя розетками. С одного куста получают 15 штук хорошо развитых розеток. По мере появления розеток на побеге, их закрепляют во влажную почву, т.е. маленькие корешки углубляют в почву. Можно розетки сразу сажать в маленькие питательные горшочки, при этом горшочки углубляют в почву. Нельзя на маточных кустах выращивать одновременно розетки и ягоды, поэтому появившиеся первые цветоносы удаляют. Лучшая рассада получается с кустов второго года плодоношения. Почвы лучше слабокислые рН=5-6, в основном пригодны суглинистые и супесчаные, содержащие гумус и питательные вещества. Глинистые холодные почвы без окультуривания не пригодны. На увлажненных почвах с близко расположенными грунтовыми водами клубнику надо выращивать на высоких грядках. На песчаных почвах клубника, как правило, дает низкий урожай с мелкими ягодами, так как всегда нехватка влаги и растения клубники на этих почвах чувствуют себя угнетенными. Поэтому под посадку клубники грядку окультуривают за 1-2 месяца до ее посадки. Болезни и вредители Серая гниль Очень опасное грибковое заболевание. В основном проявляется в прохладную сырую погоду на старых неухоженных участках. Начинает проявляться в виде бурых мягких пятен, а в дальнейшем ягода просто сгнивает. Способы борьбы: Поврежденные ягоды нужно убирать с участка, так как ветром или дождем может разнести споры по всему участку. Обрабатывать грядку нужно 2 раза: первый — до цветения ягод, второй — после того как будет собран последний урожай. Обрабатывают хлорокисью меди из расчета одна столовая ложка на 10 литров воды. Белая, бурая и коричневая пятнистости клубники Пятна появляются в летнее — осенний период. При этой болезни листья у клубники буреют и опадают. Способы борьбы: При сильном поражении обрабатывают хлорокисью меди из расчета одна столовая ложка на 10 литров воды. Обрабатывать грядку нужно 2 раза: первый — до цветения ягод, второй — после того как будет собран последний урожай. Мучнистая роса Поражает все надземные органы клубники, особенно листья. Покрываются налетом и начинает гнить. Способы борьбы: Ранней весной молодые и старые листочки обязательно до цветения опрыснуть сульфаридом (две столовые ложки на 10 литров воды). Повторное опрыскивание делают осенью. Также можно обработать и марганцовокислым калием. Ягоды, пораженные этой болезнью, необходимо собрать и сжечь. Земляничный прозрачный клещ Наиболее опасен. Особенностями этого вредителя является повреждения молодых листочков, после чего они скручиваются и желтеют. Кусты и ягоды становятся маленькими. Этот вредитель лучше всего размножается в сырую погоду. Способы борьбы: Наиболее эффективный метод — опрыскивание карбофосом. Опрыскивать нужно сразу после последнего сбора ягод. Делают раствор и поливают из лейки методом дождевания по всей грядке. После полива необходимо плотно закрыть всю грядку пленкой на 3 часа. Такие меры борьбы также помогают против земляничного жука, долгоносика, белокрылки и других вредителей. Если растения клубники были очень сильно повреждены земляничным прозрачным клещом, то все растения надо обязательно скосить и сделать это до 10 августа, чтобы успели вырасти листья до зимы. Слизни, улитки, многоножки: Эти вредители сильно повреждают ягоды клубники. В основном они выбирают серые затемненные места, как лучшую среду обитания. Способы борьбы: Наилучший метод уничтожения этих вредителей является препарат метальдегид. Препарат раскладывают на грядки после сбора ягод. Лучше всего обрабатывать участок от всяких вредителей во второй половине сентября. Сорта. Сорта земляники садовой (Клубники)
Сорта земляники мускусной
Сорта земклуники Земклуника — это гибрид двух ягодных культур, полученный в 80-х годах XX века путем скрещивания сортов земляники садовой и клубники сорта «Миланская». Она более технологична и при этом превосходит садовую землянику по вкусу и аромату. От земляники она унаследовала урожайность и размер ягод, от клубники —- зимостойкость, высокие цветоносы, устойчивость к болезням и мускатный аромат ягод.
Сорта земляники лесной красноплодные сорта:
сорта с белыми и желтыми плодами:
| |
Просмотров: 1612 | | |
Всего комментариев: 0 | |