В настоящий момент в мире существует большое количество сортов картофеля разного хозяйственного назначения – столового, технического, кормового и универсального. Столовые сорта отличаются высокими вкусовыми качествами и используются в кулинарии. Они являются наиболее распространенными. Технические - характеризуются низким содержанием белка и применяются для производства крахмала и спирта. Кормовой картофель предназначен для кормления сельскохозяйственных животных и птиц. Он обычно имеет крупные клубни, которые содержат в себе много крахмала и белка. Универсальные сорта могут быть использованы в любой из вышеперечисленных отраслей.

По сроку созревания все сорта делятся на:

- ранние (готовы к уборке через 50-65 дней с момента посадки);

- среднеранние (уборка через 65-85 дней);

- среднеспелые (уборка через 85-95 дней);

- среднепоздние (уборка через 95-110 дней);

- поздние (уборка через 110 дней и выше).

Ниже приведено описание отдельных сортов картофеля, рекомендованных к выращиванию на территории нашей страны.

Ранние сорта

Антонина

Антонина – отечественный столовый сорт, созревающий через 60 дней после всходов. Надземная часть растения представляет собой высокий куст, с прямостоячими стеблями и крупными листьями. Клубнеплоды весом до 155 г, слегка продолговатые, со среднеуглубленными глазками. Кожура песочного цвета, шершавая. Мякоть слабо-желтая, крахмалистая, отличного вкуса. Достоинством сорта является прекрасный товарный вид, пригодность для продолжительного хранения, не восприимчивость к раку и нематоде картофеля, средняя устойчивость к картофельной гнили. Наилучшие результаты достигаются при возделывании в почвенно-климатических условиях Западной Сибири.

Биоголд

Биоголд - голландский сорт столового картофеля, созревающий за 45-55 дней. Ботву формирует средней высоты, полупрямостоячую или немного раскидистую. Плод имеет округлый, весом 100-150 гр. Кожура темно-желтая. Глазки средневыраженные. Мякоть бледно-бежевая, крахмалистая, приятного вкуса. Количество сохранных клубней в период зимнего хранения достигает 97 %. Согласно описанию оригинатора, Биоголд устойчив к поражению раком и золотистой нематодой картофеля, среднеустойчив к картофельной гнили и морщинистой мозайке. Наилучшие результаты достигаются при выращивании в почвенно-климатических условиях Северно-Западной и Центральной части нашей страны.

Вега

Вега – столовый сорт картофеля, со сроком созревания 45-55 дней. Куст средний по высоте, стебли прямостоячие, листья крупные. К концу роста формирует округлые плоды средней массой 100 гр. Кожура – песочно-желтая. Глазки небольшие, слабоуглубленные. Мякоть темно-желтая, крахмалистая, приятного вкуса. Отличается хорошей лежкостью, сохранность клубней во время продолжительного хранения достигает 99%. Невосприимчив к раку, картофельной гнили и золотистой нематоде. Рекомендуется к возделыванию в Центральной части России.

Винета

Винета – столовый сорт, созревающий за 50 дней. Куст раскидистый, со светло-зеленым волнистыми листьями. К моменту уборки формирует округлые плоды массой 70-95 гр. Окраска кожуры – желтая, мякоти – бледно-кремовая. Вкусовые качества оцениваются, как очень высокие. Показатели лежкости во время длительного хранения находятся на уровне 87 %. Отличается устойчивостью к раку и нематоде картофеля. Может поражаться фитофторозом по ботве, реже – по клубням. Засухоустойчив. Отличается дружной отдачей урожая. Оптимальной зоной возделывания являются Северный Кавказ и Центральная часть России.

Горянка

Горянка – популярный сорт универсального назначения, пригодный для кулинарии и переработки. Урожай убирают через 45-55 дней после появления массовых всходов. Куст низкий, слегка раскидистый. Клубни формирует выровненные, круглые, средней массой 110 гр. Содержание крахмала в них достигает 16 %. Внешняя окраска - желтая, мякоти – бледно-бежевая. Вкус приятный. Может поражаться фитофторозом по ботве и нематодами. Достоинством сорта является дружное формирование продукции, хорошие товарные качества, засухоустойчивость. Для возделывания лучше всего подходят почвенно-климатические условия Северного Кавказа.

Импала

Импала – высокоурожайный столовый сорт родом из Голландии. Урожай получают через 55-60 дней после прорастания всходов. Куст невысокий. Клубни слегка продолговатые, весом до 145 гр. Внешняя окраска желтовато-песочная. Мякоть – бледно-бежевая, крахмалистая, высоких вкусовых качеств. Настоящий сорт пригоден к длительному хранению без потери товарных качеств. Из распространенных болезней не восприимчив к раку, обыкновенной парше, вирусным болезням и картофельной нематоде. Может поражаться фитофторозом. Выращивается повсеместно.

Каратоп

Каратоп – сорт столового картофеля, созревающий через 50-55 дней после всходов. Высота надземной части растения – средняя, куст – полураскидистый. Плод овальный, с небольшими глазками. К моменту уборки он достигает массы 60-100 гр. Внешняя окраска клубня – песочно-желтая, мякоти – бледно-бежевая. Вкусовые качества оцениваются, как высокие. Сорт ценится за дружное формирование урожая, хороший товарный вид плодов, устойчивость к вирусным заболеваниям и картофельной золотистой нематоде. Рекомендован к выращиванию на территории Среднего Поволжья и Северо-Западного региона нашей страны.

Крепыш

Крепыш – сорт универсального назначения, широко используемый, как в кулинарии, так и при производстве картофелепродуктов. Зрелости достигает через 45-55 дней после появления массовых всходов. Куст высокий, полупрямостоячий, со средними по размеру листьями. Клубнеплоды формирует однородные, удлиненно-округлой формы, средней массой 90 гр. Кожура гладкая, окрашена в желтый цвет. Глазки средне выражены. Мякоть белая с кремовым оттенком, хорошего вкуса. Сорт отличается дружным формированием урожая, высокой лежкостью, устойчивостью к раку и нематоде картофеля, умеренной устойчивостью к картофельной гнили. Рекомендован к возделыванию на территории Центрального региона России.

Ред Скарлет

Ред Скарлет – столовый сорт, созревающий через 45 дней после всходов. Ботва низкая, прямостоячая. Клубни – продолговатые, с небольшими глазками, окрашены в ровный красный цвет. Мякоть бледно-бежевая, плотная, удовлетворительного вкуса. Содержание крахмала – 11-15 %. Сорт не восприимчив к картофельной нематоде, но может поражаться фитофторозом листвы, реже - клубней. Преимуществом настоящего картофеля является дружное формирование однородных клубней, прекрасный товарный вид и высокая лежкость в период зимнего хранения. Оптимальной зоной выращивания в России признан Центральный регион.

Серпанок

Серпанок – очень ранний столовый сорт, со сроком вегетации 45-55 дней. Куст формирует высокий, полупрямостоячий, с большими листьями. Форма клубнеплодов – округло-продолговатая. Глазки небольшие, слабоуглубленные. Цвет кожуры – бледно-розовый, мякоти – желтоватый. Вес одного клубня к моменту созревания достигает 90-140 гр. Вкусовые качества оцениваются, как хорошие. Пригоден для длительного хранения, лежкость составляет 94 %. Согласно описанию оригинатора, не восприимчив к раку картофеля. Может поражаться золотистой нематодой. В нашей стране для возделывания сорта наиболее благоприятны почвенно-климатические условия Центрального региона.

Снегирь

Снегирь – урожайный столовый сорт отечественной селекции, рекомендованный к выращиванию на приусадебных участках и в небольших фермерских хозяйствах. Срок его вегетационного периода составляет 45-55 дней. Надземная часть растения представляет собой средней высоты куст с крупными листьями. Соцветия - сиреневого цвета. Клубни формирует округлые или округло-продолговатые, весом 60-90 гр, с небольшими глазками. Внешняя окраска равномерно красная, мякоть – чисто белая, крахмалистая, высоких вкусовых качеств. Картофель хорошо сохраняется, лежкость – 96 %. Достоинство сорта – дружная отдача раннего однородного урожая, выровненность клубней, устойчивость к раку картофеля. Оптимальная зона выращивания в РФ – Северо-Западный регион.

Юбиляр

Юбиляр – сорт столового картофеля, со сроком полной вегетации 55-60дней. Ботва средней высоты, стебли – полупрямостоячии. Клубни формирует округлой формы, весом до 240 гр. Глазки небольшие, среднеуглубленные. Окраска кожуры – равномерно красная. Внутренняя часть плода бледно-бежевого цвета, крахмалистая, приятного вкуса. Юбиляр отличается прекрасным товарным видом, длительно сохраняется. Не поражается морщинистой мозаикой и нематодой картофеля. Оптимальной зоной возделывания признана Западная Сибирь.

Среднеранние сорта

Адретта

Адретта – высокоурожайный сорт столового картофеля. Технической зрелости достигает через 75 дней после всходов. Куст формирует высокий, прямостоящий. Обильно цветет. Клубни к концу роста достигают массы 100-150 гр. Внешняя окраска – желтая, мякоти – желтовато-кремовая. Форма плода – округло-вытянутая. Глазки небольшие, слабоуглубленные. Сорт нематодоустойчив, не поражается раком картофеля и фитофторозом. Ценится за высокие вкусовые качества, дружную отдачу урожая и хорошие показатели лежкости. На территории нашей страны возделывается практически повсеместно.

Виза

Виза – сорт столового картофеля, достигающий зрелости через 65-75 дней после всходов. Ботву формирует невысокую, компактную. Клубни округло-вытянутой формы, гладкие, окрашены в красный цвет. Средний вес – 100 гр. Глазки могут быть средне- или сильноуглубленными. Мякоть бледно-бежевая. Вкусовые качества оцениваются, как хорошие и удовлетворительные. Пригоден для продолжительного хранения, сохранность продукции составляет 89 %. Согласно описанию оригинатора, сорт не восприимчив к раку картофеля, но поражается золотистой нематодой и картофельной гнилью. Наилучшие результаты в нашей стране были достигнуты при выращивании на территории Северного и Волго-Вятского региона.

Ильинский

Ильинский - урожайный столовый сорт картофеля. Урожай получают через 65-75 дней после прорастания всходов. Ботву формирует средней высоты с полупрямостоячими стеблями. Клубни вытянутые, с гладкой кожурой, равномерно окрашенной в красный цвет. Мякоть светлая. Вес плодов в период достижения товарной зрелости – 55-160 гр. Вкусовые качества оцениваются, как отличные. Лежкость составляет 94 %. Устойчив к раку картофеля, поражается золотистой нематодой и фитофторозом по листьям. Достоинством сорта является прекрасный товарный вид и стабильно высокая отдача урожая. Оптимальной зоной выращивания в нашей стране признано Центральное Черноземье.

Кондор

Кондор – сорт норвежской селекции, созревающий за 75-80 дней. Растение средней высоты. Цветет умеренно. Клубни формирует продолговатой формы. Внешняя окраска – красная, мякоть – слабо-желтая. Вкусовые качества оцениваются, как удовлетворительные. Сохранность клубней в период зимнего хранения варьируется от 75 до 90 %. Достоинством сорта является стабильно высокая отдача продукции, хороший товарный вид, устойчивость к обыкновенной парше и раку картофеля. Выращивается повсеместно.

Невский

Невский – популярный высокоурожайный сорт картофеля отечественной селекции. Время от всходов до технической зрелости – 75-80 дней. Ботва низкая. Стебли прямостоячие, ветвистые. Листья небольшие. Клубни округло-продолговатые, весом 80-135 гр. Внешняя окраска белая с желтым оттенком. Глазки розоватого цвета, слабоуглубленные. Мякоть светлая. Вкусовые качества оцениваются, как высокие. Невский слабо восприимчив к фитофторозу и парше обыкновенной. Достоинством сорта является хорошие товарные качества, устойчивость к пересушиванию и переувлажнению почвенного пласта без снижения урожайности. На территории России выращивается повсеместно.

Одиссей

Одиссей – сорт столового картофеля, урожай которого получают через 65-70 дней после появления массовых всходов. Высота ботвы средняя, стебли прямые. Форма клубня – округло-продолговатая, вес – 90-125 гр. Кожура песочного цвета, слегка шершавая. Глазки небольшие, слабоуглубленные. Мякоть бледно-бежевая, крахмалистая. Вкус приятный. Лежкость высокая - сохранность клубней в конце периода хранения составляет 93 %. Из болезней не восприимчив к раку картофеля, может поражаться золотистой нематодой и умеренно спорами фитофтороза. Благоприятными для выращивания являются почвенно-климатические условия Центральной и Центрально-Черноземной зоны России.

Радонежский

Радонежский – столовый сорт отечественной селекции. Период от всходов до товарной зрелости составляет 85 дней. Куст формирует высокий, компактный. Клубнеплоды округло-продолговатой формы, с малочисленными среднеуглубленными глазками. Средний вес товарного плода 125 гр. Окраска кожуры розовая, более интенсивная в области глазков. Мякоть нежно-бежевого цвета, крахмалистая. Вкусовые качества оцениваются, как хорошие. Сохранность продукции в период хранения составляет 94 %. Отличается высокой устойчивостью к нематоде, раку картофеля и средней устойчивостью к фитофторозу по ботве и клубням. Наилучшие результаты достигаются при выращивании на территории Северно-Западной, Средневолжской и Центральной части нашей страны.

Россиянка

Россиянка – отечественный сорт столового картофеля. Зрелости достигает за 80-85 дней. Ботву формирует средней высоты, раскидистую. Форма клубнеплодов округло-продолговатая. Внешняя окраска - песочно-желтая, мякоть – светлая с желтым оттенком. Глазки небольшие, слабоуглубленные. Вес при достижении товарной зрелости - 60 - 115 гр. Россиянка устойчива к механическим повреждениям, что позволяет сохранять товарный вид клубней при уборке и транспортировке. Не поражается золотистой нематодой. Ценится за прекрасные вкусовые качества, высокие показатели лежкости и пригодность для переработки. Оптимальными для выращивания в России являются почвенно-климатические условия Центрального региона.

Русский сувенир

Русский сувенир – сорт картофеля, пригодный, как для кулинарии, так и для переработки на полуфабрикаты. Зрелости достигает за 75-85 дней после появления массовых входов. Надземная часть растения образует невысокий куст. Стебли прямые, цветение обильное. Форма клубней – продолговато-овальная. Глазки небольшие, слабоуглубленные. Кожура окрашена в темно-желтый цвет, слегка шероховатая на ощупь. Мякоть нежно-кремовая, крахмалистая. Вкусовые качества оцениваются, как хорошие. Отличается высокой лежкостью. В период длительного хранения сохраняется 95 % продукции. Достоинством сорта является универсальность использования, прекрасные товарные качества, не восприимчивость к возбудителю рака картофеля и умеренная устойчивость к грибковым заболеваниям. Может поражаться золотистой нематодой. Рекомендован к возделыванию на территории Северного Кавказа и Среднего Поволжья.

Среднеспелые сорта

Акросия

Акросия – высокоурожайный сорт универсального назначения, пригодный, как для кулинарии, так и для переработки на полуфабрикаты. Созревает за 80-85 дней. Надземная часть растения представляет собой высокий куст с прямыми стеблями и очень мелкой листвой. Ботва практически не склонна к раскидыванию. Соцветия голубовато-сиреневые. Клубни формирует округлые или овальные, массой до 160 гр. Кожура гладкая, песочно-желтая. Глазки небольшие, среднеуглубленные. Мякоть светло-желтая, хорошего вкуса, с высоким содержанием крахмала. Сохранность клубней в период хранения составляет 93 %. Главным достоинством сорта является дружная отдача урожая и его высокая устойчивость к вирусным заболеваниям. Наиболее благоприятны для его возделывания почвенно-климатические условия Центральной части нашей страны.

Великан

Великан – новый сорт картофеля универсального назначения, включенный в Госреестр РФ в 2013 году. Срок его вегетационного периода составляет 85-95 дней. Ботву формирует высокую, стебли прямые, листья крупные. Клубни отличаются высоким содержанием крахмала, очень приятного вкуса. По форме они округло-овальные. Масса в период товарной зрелости – 103-145 гр. Кожура песочного цвета, гладкая. Глазки малочисленные, среднеуглубленные. Мякоть нежно-кремовая. Сорт характеризуется высокой лежкостью, которая составляет 97 %. Устойчив к раку картофеля, умеренно устойчив к фитофторозу и морщинистой мозаике. Может поражаться золотистой нематодой. Оптимальной зоной возделывания являются Центральное Черноземье, Центральный и Волго-Вятский регионы нашей страны.

Вестник

Вестник – отечественный сорт картофеля универсального назначения, известный российскому потребителю с 1997 года. К уборке он готов через 80-85 дней после появления всходов. Растение отличается высокой ботвой с малочисленными крупными листьями. Цветет обильно. Соцветия окрашены в красновато-фиолетовый цвет, с внешней стороны венчика присутствуют тонкие белые полосы. Клубни образует округлой формы с уплощенной вершиной и большим количеством мелких глазков. Средняя масса клубня 120 гр. Кожура песочного цвета, сетчатая, склонная к шелушению. Мякоть светлая, содержит большое количество крахмала, при резке не меняет цвет. Вкусовые качества оцениваются, как хорошие. Сорт устойчив к раку картофеля. Поражается фитофторозом. Вестник ценится за стабильно высокую урожайность, пригодность к переработке и устойчивость к повреждениям при сборе и транспортировке. Рекомендован к возделыванию в Центральном регионе нашей страны.

Загадка Питера

Загадка Питера – популярный столовый сорт, известный российским потребителям с 2005 года. Срок его созревания варьируется от 90 до 95 дней. Надземная часть растения представляет собой невысокий куст с полупрямостоячими стеблями и листьями средней величины. Клубни округло-продолговатые, со среднеуглубленными глазками, массой 93 – 125 гр. Внешняя окраска - красная, мякоти - желтовато-кремовая. Вкусовые качества оцениваются, как высокие. Сохранность клубней в период хранения составляет 95 %. Не поражается раком картофеля. Восприимчив к золотистой нематоде. Наилучшие результаты в нашей стране достигаются при возделывании на территории Дальнего Востока, Северо-Западного и Северного регионов.

Надежда

Надежда – популярный сорт картофеля, пригодный для кулинарии и для переработки на картофелепродукты. Созревает за 85-90 дней. Имеет средней высоты ботву с мелкой листвой. Клубни формирует продолговатые с небольшими слабоуглубленными глазками. Кожура гладкая, окрашена в песочный цвет. Мякоть нежно-кремовая, высококрахмалистая. Вкус очень хороший. Отличается высокой лежкостью. К концу периода хранения сохраняется до 95 % клубней. Из болезней устойчив к морщинистой мозаике и раку картофеля, средневосприимчив к фитофторозу по листьям и клубням. Рекомендованными зонами возделывания являются Урал и Центральный регион России.

Престиж

Престиж – сорт картофеля, популярный благодаря отменным вкусовым качествам и пригодности для переработки на полуфабрикаты. Срок его вегетации – 85-90 дней. Ботву формирует средней высоты, слабораскидистую, с крупными листьями. Форма клубней – овальная. Кожура гладкая, плотная, окрашена в темно-песочный цвет. Глазки небольшие, среднеуглубленные. Мякоть желтая, с большим содержанием крахмала (до 17 %), отличного вкуса. Престиж хорошо хранится, его сохранность к концу периода хранения составляет 95 %. Устойчив к целому спектру заболеваний: фитофтороз, морщинистая и полосчатая мозаика, рак картофеля, скручивание листьев. Может поражаться картофельной нематодой. Рекомендован к возделыванию в Центральной части нашей страны.

Сиреневый туман

Сиреневый туман – новый сорт отечественной селекции, допущенный к выращиванию на территории РФ в 2011 году. Время его вегетации – 90-95 дней. Надземная часть растения образует высокий или очень высокий куст, с прямыми стеблями и крупными листьями. Клубни овальные, с небольшим количеством среднеуглубленных глазков, массой 95-155 гр. Внешняя окраска – красная. Мякоть – приятного бледно-желтого цвета. Содержание крахмала – до 17,5 %. Вкус оценивается, как хороший. Устойчив к скручиванию листьев, раку картофеля, умеренно устойчив к фитофторозу. Поражается нематодой. Достоинством сорта является его высокая лежкость, высокие товарные качества и выровненность плодов. Наиболее благоприятны для его выращивания в нашей стране почвенно-климатические условия Северо-Западного региона.

Славянка

Славянка – столовый сорт картофеля украинской селекции, допущенный к выращиванию на территории РФ в 2009 году. Срок его вегетации составляет 85-90 дней. Славянка отличается высокой ботвой с довольно мелкими листьями, практически не склонной к распаданию. Клубни формирует продолговатые, крупные, массой до 180 гр. Глазки мелкие, слабоуглубленные. Внешняя окраска кожуры – бледно-розовая, более интенсивная в области глазков. Мякоть желтоватая, отличного вкуса. Картофель прекрасно хранится, лежкость – 96 %. Несомненным достоинством сорта является его устойчивость к наиболее распространенным заболеваниям: раку картофеля, фитофторозу, скручиванию листвы, золотистой нематоде и морщинистой мозаике. Оптимальная зона выращивания в РФ – Центральное Черноземье.

Сокольский

Сокольский – отечественный сорт картофеля со сроком вегетационного периода 90-95 дней. За время роста формирует довольно высокий куст. Ботва прямостоячая, листья небольшие. Клубни продолговато-округлые, со слегка уплощенной вершиной. К моменту уборки достигают веса 70-125 гр. Кожура гладкая, с многочисленными мелкими глазками, окрашена в красный цвет. Мякоть белая, иногда со слабым кремовым оттенком. Достоинством сорта являются прекрасные вкусовые качества, стабильная урожайность и выровненность клубней, благодаря которой продукция имеет хороший товарный вид. Для выращивания данного сорта в нашей стране наиболее благоприятны почвенно-климатические условия Центрального Черноземья.

Среднепоздние сорта

Аргос

Аргос — столовый сорт, со сроком вегетации 115-120 дней. Надземная часть растения представляет собой прямостоячий или полупрямостоячий куст, с крупными листьями. Клубнеплоды продолговатые, с небольшими слабоуглубленными глазками. Кожура гладкая, с желтоватым оттенком. Мякоть желтовато-белая. Вкусовые качества оцениваются, как хорошие. Вес товарных плодов около 111 г, их сохранность во время продолжительного хранения составляет 90%. Максимальный выход продукции - 33 т/га. К несомненным достоинствам сорта можно отнести: стабильную урожайность и высокие товарные качества получаемых клубней — 88-95%. Из заболеваний Аргос чаще всего поражается паршой обыкновенной, маловосприимчив к картофельной гнили, стабильно устойчив к раку картофеля. Для эффективного выращивания описываемого сорта наилучшим образом подходят природно-климатические условия Центральной части России.

Арсенал

Данный сорт картофеля помимо непосредственного применения в пищу успешно используется для производства различных полуфабрикатов. Ботва растения прямостоящая или полупрямостоящая. Плоды продолговатые со среднеуглубленными глазками. Кожура желтовато-песочного цвета, а мякоть - слабо-желтого. Вес клубня около 83-118 г. Максимальный выход продукции приближается к 281 ц/га. Количество сохранных плодов в период хранения - 96 %. Устойчив к раку и картофельной нематоде, подвержен заболеванию фитофторозом. Оптимальной зоной выращивания в России является территория Центрального Черноземья и Северного Кавказа.

Астерерикс

Астерикс — высокоурожайный сорт голландской селекции. Российскому потребителю знаком с 1998 года. Относится к сортам универсального назначения - используется в кулинарии и для промышленной переработки на полуфабрикаты. Период вегетации сорта Астерикс составляет 110-120 дней. Надземная часть растения представляет собой высокий куст, не склонный к раскидыванию. Клубнеплоды красного цвета, обыкновенно овально-вытянутой формы. Крепкая кожура делает их устойчивыми к механическим повреждениям, что является несомненным достоинством при механизированной уборке и транспортировке продукции. Мякоть желтая, крахмалистая, отличного вкуса. Размер плода, в среднем, составляет около 100 гр. Товарный выход продукции - до 300 ц/га. Астерикс вирусоустойчив, почти не болеет раком, устойчив к картофельной нематоде и картофельной гнили. Рекомендован к выращиванию в Средневолжском регионе нашей страны.

Бафана

Бафана — среднепоздний столовый сорт столового назначения. Созревает за 115-120дней с момента появления всходов. Ботва высокая, слабораскидистая. Клубенеплоды продолговатой формы с небольшими глазками. Внешняя окраска песочно-желтая. Мякоть светлая, высококрахмалистая, приятного вкуса. Вес плода к моменту товарной зрелости около 105-156 г. Вкусовые качества оцениваются, как отличные. Сохранность продукции в период хранения - около 95%. Максимальный выход продукции - 526 ц/га. Согласно описанию оригинатора, обладает устойчивостью к раку и картофельной нематоде, но может поражаться картофельной гнилью. Максимальную урожайность Бафана показывает при возделывании в областях Северо-Западного региона, Центрального Черноземья и Северного Кавказа.

Блакит

Картофель Блакит выведен в Белоруссии. В России выращивается с 2008 года. Основное направление использования - столовое. Надземная часть растения представляет собой куст средней высоты. Соцветия крупные, сине-фиолетового цвета. Клубнеплоды овальные по форме, окрашены в темно-песочный цвет. Глазки небольшие, слабоуглубленные. Мякоть бледно-желтая, хороших вкусовых качеств. Вес товарного клубня может колебаться от 112 до 125 г. Средние показатели выхода продукции - 320 ц/га. Рекомендован к возделыванию в Центральном и Волго-Вятском регионах России.

Брянский надежный

Брянский надежный - отечественный сорт столового назначения. Во время роста формирует средней высоты ботву, слабо склонную к раскидыванию. Клубенеплоды округло-продолговатые, глазки небольшие, среднеуглубленные. Кожура равномерно окрашена в красный цвет. Мякоть светлая. Вес плода около 123 г. При создании хороших условий хранения около 95 % собранных клубней сохраняют свои пищевые и питательные свойства. Восприимчив к золотистой нематоде, устойчив к возбудителю картофельной гнили. Мало поражается картофельным раком. Выращивается в Центральном регионе РФ, на Украине и Молдове.

Ветеран

Сорт используется в пищевых целях. Надземная часть растения образует невысокий куст, с полупрямостоячими стеблями. Клубенеплоды округло-продолговатые, со среднеуглубленными глазками. Окраска кожуры - песочно-желтая. Мякоть светлая, крахмалистая. Вес плода 87–156 г. Вкусовые качества оцениваются, как высокие. Средний выход продукции составляет 229–335 ц/га. Сохранность клубней во время продолжительного хранения- 95%. Из распространенных болезней сорт не восприимчив к раку картофеля, умеренно восприимчив к картофельной гнили. Может поражаться золотистой нематодой. Оптимальной зоной возделывания в России является Дальний Восток.

Ветразь

Ветразь — сорт белорусской селекции универсального назначения, со сроком вегетации 115-120 дней. Используется в кулинарных целях и для производства полуфабрикатов. Ботва растения образует высокий куст со средними по размеру листьями. Стебли полупрямостоячии. Соцветия небольшие, белого цвета. Клубнеплоды округлые, слегка продолговатые. Внешняя окраска - желтая. Глазки среднего размера, слабоуглубленные. Вес товарного плода может достигать 156 г. Мякоть желтого цвета, высококрахмалистая. Вкусовые качества оцениваются, как отличные. Из болезней может поражаться картофельной гнилью. Не восприимчив к раку и золотистой нематоде. Ценится за универсальность использования, стабильно высокую отдачу продукции, большой выход товарных клубнеплодов и высокие показатели лежкости. Оптимальной зоной возделывания сорта в России является Центральный регион.

Позднеспелые сорта

Атлант

Сорт Атлант создан РУП «НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству». Срок его вегетации составляет 110-115 дней. Назначение - универсальное. Ботву формирует средней высоты, слабораскидистую. Цветет умеренно, соцветия белые, небольшого размера. Клубнеплоды округлые, к концу роста достигают веса 95-120 гр. Кожура плотная, окрашена в песочно-желтый цвет. Мякоть бледно-бежевая, с большим количеством крахмала. Вкус оценивается, как отличный. Максимальный выход продукции равняется 660 ц/га. Атлант маловосприимчив к картофельной гнили, нематоде, черной ножке и другим заболеваниям. Кроме того, Атлант в наименьшей степени, в сравнении с иными сортами, подвержен поражению колорадским жуком. Наилучшие результаты показал при выращивании в областях Центральной части РФ.

Болвинский

Болвниский — позднеспелый сорт отечественной селекции. Созревает за 115 дней. Во время роста формирует высокую полупрямостоячую ботву. Соцветия крупные. Клубнеплоды имеют продолговатую форму. Глазки небольшие, слабоуглубленные. Кожура песочного цвета. Мякоть светлая с желтоватым оттенком. Вкусовые качества оцениваются, как отличные. Средний вес плода к моменту товарной зрелости - 120 г. Выход продукции - 219–352 ц/га, ее сохранность в период продолжительного хранения около 95%. Из заболеваний устойчив к раку и картофельной гнили. Может поражаться золотистой нематодой. Для возделывания данного сорта наилучшим образом подходят почвенно-климатические условия областей Центральной части России.

Брянский красный

Брянский красный - сорт позднеспелого картофеля, созревающий за 115-120 дней. Надземная часть растения представляет собой высокий куст, с крупными листьями. Не склонен к раскидыванию. Цветет обильно. Соцветия большие, окрашены в красновато-лиловый цвет. Клубнеплоды округлые со среднеуглубленными глазками. Кожура насыщенно-красная. Мякоть светлая, с большим содержанием крахмала, отличного вкуса. Средний вес плода к моменту товарной зрелости составляет 125 гр. Отличается высокой лежкостью, сохранность клубней во время продолжительного хранения - 95 %. Сорт ценится за ряд положительных качеств, прежде всего: высокую урожайность, большой выход клубней, пригодных к продаже, отменные вкусовые качества, а также устойчивость к заболеваниям различной этиологии. Лучшие показатели урожайности в 352 ц/га были достигнуты при выращивании в Брянской области РФ.

Веснянка

Веснянка - позднеспелый сорт отечественной селекции. Урожай получают через 110-115 дней после появления всходов. Во время роста формирует прямостоячую ботву средней высоты. Цветет обильно, соцветия лилово-красные, небольшого размера. Клубнеплоды образует крупные, весом до 130 гр. По форме они округлые. Имеют плотную кожуру желтого цвета, которая защищает продукцию от повреждений при сборе и транспортировке. Мякоть розовато-бежевого цвета, с большим количеством крахмала. Вкусовые качества оцениваются, как высокие. Максимальный выход продукции - 660 ц/га. Согласно описанию оригинатора, сорт не восприимчив к раку и картофельной нематоде. Наиболее благоприятны для его возделывания почвенно-климатические условия Центральной части нашей страны.

Здабытак

Здабытак, в некотором смысле, уникальный сорт. Благодаря высоким пищевым качествам его клубней, он пользуется постоянным спросом не только в нашей стране, но и в государствах Евросоюза. Созревает за 110-115 дней. Ботву формирует средней высоты, соцветия - лилово-красные. Характеризуется крупным размером плодов, содержание крахмала в которых достигает 19,2-25,4%. Клубнеплоды имеет продолговатые с мелкими глазками. Кожура немного шероховатая, красного цвета. Мякоть светлая. Вес клубней 101-128 г. Сохранность продукции во время хранения - 88 %. Лучшие показатели урожайности - 318 ц/га. Из заболеваний Здабытак умеренно устойчив к картофельной гнили, картофельной нематоде и раку. На территории РФ предпочтителен для возделывания в Центральной части страны.

Леди Розета

Универсальный позднеспелый сорт. В период роста формирует невысокие полураскидистые кусты с тонкими стеблями. Во время цветения образует небольшие соцветия красно-лилового цвета. Клубнеплоды формирует округлые, темно розовой окраски, более интенсивной в области глазков. Глазки среднеуглубленные. Мякоть желтая, с большим количеством крахмала, отличного вкуса. Вес клубня в период товарной зрелости 48-123 г. Выход продукции составляет - 127-324 ц/га. Настоящий сорт устойчив к раку и картофельной нематоде, но часто поражается картофельной гнилью. Рекомендован к выращиванию на территории Центральной части России.

Маниту

Маниту - элитный картофель голландской селекции. На Российском рынке представлен с 2013 года. Используется в кулинарии и производстве картофелепродуктов. В период роста формирует прямостоячую или полупрямостоячую ботву с довольно большими листьями. Всходы дружные. Цветение умеренное. Клубнеплоды образует продолговатые с небольшими слабоуглубленными глазками. Окраска кожуры равномерно красная. Мякоть желтого цвета, содержит большое количество крахмала. Вкус оценивается, как отличный. Вес плодов к моменту уборки урожая достигает 98-143 г. Сохранность продукции в период хранения - 95 %. Из болезней обладает устойчивостью к раку и картофельной нематоде, средней устойчивостью к картофельной гнили. Наилучшие результаты в нашей стране достигаются при выращивании на территории Центрального Черноземья и Северного Кавказа.